La semaine de la gastronomie française dont le titre est Le goût de France – Cita Rasa Prancis, j’adore ! est de retour cette année ! Comme l’édition précédente, l’IFI organise à nouveau un concours de recettes françaises. La meilleure recette, selon le jury, aura la chance de gagner un voyage en France !
Participez au programme « Menu à la française » dans le cadre de la Semaine de la gastronomie française du 1er au 13 octobre 2024 en proposant un menu ou un plat à la française dans votre restaurant.
L’Ambassade de France, l’Institut français et Business France en Indonésie organisent la Semaine de la gastronomie française du 12 au 19 octobre 2023.
A l’occasion de la semaine de la gastronomie française intitulée Le goût de France – Cita Rasa Prancis, j’adore !, l’IFI organise un concours de recettes françaises. Lisez les conditions ci-dessous :
Depuis plusieurs années, l’IFI s’attache à valoriser l’expertise culinaire française. Dans ce cadre l’IFI a proposé une formation en pâtisserie pour les corps enseignants et étudiants indonésiens, dispensée par un Chef pâtissier du Cordon Bleu. Le Cordon Bleu est un réseau international d’instituts d’arts culinaires et hôteliers, basé à Paris, et participant régulièrement à des événements internationaux.
La soupe est un aliment de base pouvant typiquement être consommé durant toutes les saisons. Néanmoins, durant une période de changement de saison comme celle-ci, la soupe Vichyssoise est le plat parfait. La soupe vichyssoise est une soupe froide classique à base de poireaux, de pommes de terre, d’oignons et de bouillon de volaille.
Cette délicieuse tarte aux pommes est célèbre en France. Mais saviez-vous que la création du succulent dessert Tarte Tatin est le fruit du hasard ?
Vous voulez savoir comment préparer un Martino ? Vous voulez essayer de reproduire le plat du Chef Nic Vanderbekeen de l’Apéritif Restaurant & Bar et tenter de gagner un bon pour un dîner d’une valeur de 1.150.000++ IDR chez @aperitifbali ? Participez au concours Duplicate Chef’s Dish dans le cadre de #GoodFrance #GoutdeFrance.
Pour tous les amateurs de cuisine de Surabaya, vous voulez gagner un bon pour un dîner chez Domicile Kitchen & Lounge? Venez participer au #ChefReactsChallenge dans le cadre de #GoodFrance #GoutdeFrance.
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