Formation en Pâtisserie avec Chef Fabrice Danniel (vice-directeur des arts culinaire Le Cordon Bleu Paris) Les 8-10 février 2023 à Jakarta et Bali
Depuis plusieurs années, l’IFI s’attache à valoriser l’expertise culinaire française. Dans ce cadre l’IFI a proposé une formation en pâtisserie pour les corps enseignants et étudiants indonésiens, dispensée par un Chef pâtissier du Cordon Bleu. Le Cordon Bleu est un réseau international d’instituts d’arts culinaires et hôteliers, basé à Paris, et participant régulièrement à des événements internationaux.