
Un Mois, Une Saveur de France – Soupe Vichyssoise
La soupe est un aliment de base pouvant typiquement être consommé durant toutes les saisons. Néanmoins, durant une période de changement de saison comme celle-ci, la soupe Vichyssoise est le plat parfait. La soupe vichyssoise est une soupe froide classique à base de poireaux, de pommes de terre, d’oignons et de bouillon de volaille.