L’Ambassade de France, l’Institut français et Disciples Escoffier Indonésie en Indonésie organisent la Semaine de la gastronomie française du 1er au 13 octobre 2024.
En 2010, l’UNESCO décidait de classer le « repas gastronomique des Français » comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Cette semaine, intitulée « Le goût de France – Cita rasa Prancis j’adore! », vise à promouvoir en Indonésie la richesse et la diversité de la gastronomie française et les valeurs qu’elle transmet : convivialité, plaisir, partage …
Elle sera également l’occasion de mettre en valeur les entrepreneurs français installés en Indonésie, travaillant dans les secteurs de la gastronomie et de l’art de vivre, et de favoriser les échanges avec les chefs et les restaurants indonésiens.
Vous souhaitez associer votre restaurant à cette célébration ? C’est facile, il suffit de :
- Participez au programme « Menu à la française » dans le cadre de la Semaine de la gastronomie française du 1er au 13 octobre 2024 en proposant un menu ou un plat à la française dans votre restaurant. Chaque menu ou plat devra mettre en valeur la gastronomie française tout en laissant la liberté aux chefs d’adapter leur proposition comme ils le souhaitent.
- Le menu ou le plat proposé peuvent être une entrée, un plat principal, un dessert, du fromage, du vin ou un menu complet.
- Les établissements participants sont encouragés à proposer un tarif préférentiel unique pour le menu ou le plat proposé à cette occasion.
- La période et la durée de service pourront être adaptées. La période de service pourra être d’un jour, de plusieurs jours ou d’une semaine entière, mais devra se situer entre le 1er et le 13 octobre 2024. La durée de service pourra varier, par exemple uniquement lors du déjeuner, du dîner ou bien toute la journée. Il pourra également s’agir d’un évènement unique.
- Les inscriptions pour participer au programme « Menu à la Française » sur le lien suivant https://citarasaprancis.com/formulir avant le 15 septembre 2024.
- Certains établissements participants au programme « Menu à la Française », auront la possibilité de promouvoir leur plat lors de l’événement inaugural « Le goût de France –Cita Rasa Prancis, j’adore!», qui se tiendra le mardi 1er octobre 2024 à 15h30 à l’Institut français d’Indonésie, Jl. M.H. Thamrin n°20, Central Jakarta 10350.
- Tous les établissements participants bénéficieront d’un kit de communication qu’ils pourront utiliser à des fins commerciales. Leur participation sera également référencée dans le programme officiel publié par l’Ambassade.
- Les établissements éligibles peuvent être des restaurants, boulangeries, patisserie, salon de thé ou similaire français ou indonésiens.
Inscrivez votre restaurant au programme Menu à la française avant le 20 septembre 2024.
