La Nuit des idées
La “Nuit des idées” merupakan acara tahunan yang diselenggarakan Institut Français di seluruh dunia sejak 2016. Tujuannya adalah mempertemukan para ahli dari berbagai negara untuk bertukar ide seputar tema umum yang merefleksikan tantangan besar yang sedang kita hadapi bersama.
Dalam rangka “Nuit des Idées” edisi ke-8, Institut Français Indonesia mengundang Anda dalam diskusi mengenai topik seputar populasi manusia, lahan, dan pangan yang menjadi masalah kita bersama hari ini.
Jumlah penduduk global segera mendekati angka 10 miliar pada 2050. Dengan adanya pertumbuhan demografis dan perubahan iklim, kelangkaan pangan menyeluruh dalam dekade terakhir menjadi momok yang tak terhindarkan. Masih mampukah bumi menjadi tumpuan hidup umat manusia di dekade-dekade mendatang? Bagaimanakah caranya?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, Institut Français Indonesia mengundang dua pembicara yang ahli dalam bidangnya dalam sebuah diskusi berjudul “8 billion people… We have food for everyone?” :
- Mayang Manguri Rahayu., Peneliti sekaligus Dosen Pengajar di Universitas Islam Tangerang, akan berbicara mengenai degradasi lahan dan gizi kearifan.
- Simon Baudoin , Chef dari Prancis yang akan berbicara mengenai pengolahan bahan makanan yang efisien dari sudut pandang pelaku bisnis kuliner.
Diskusi akan dimoderatori oleh Sari Asih , seorang fotografer kini turut menggeluti dunia kuliner bersama The Goodlife.
Sebelum memulai diskusi yang hangat, kita dapat menikmati “hidangan pembuka” berupa sebuah film dari sineas Prancis Yann-Arthus Bertrand, yang berjudul HUMAN, untuk membuka kembali wacana terhadap masalah di sekitar kehidupan manusia yang kita hadapi bersama.
9 Maret 2023 | 17.00 – 21.00 | IFI Bandung
Gratis | Registrasi: bit.ly/NDI-Bandung
