Kursus Spesialisasi

KURSUS MEMASAK MASAKAN PRANCIS

“Kami menjual kebahagiaan dan kesenangan. Menurut saya, kedermawaan adalah syarat mutlak dalam memasak. Harus murah hati, tahu memberi, berbagi dan menyenangkan orang lain.”

- Alain Ducasse, Chef bintang 3 Michelin -

 

Kursus bahasa Prancis spesialisasi melalui kegiatan memasak didasarkan pada metode pembelajaran bahasa asing yang interaktif dan menyenangkan. Kursus ini dibawakan oleh pengajar IFI yang profesional dan berpengalaman. Pembelajaran bahasa Prancis mencakup pengenalan kosakata masak-memasak sekaligus praktik-praktiknya yang dihadirkan secara integral. Pengajar ditemani oleh chef Prancis, Nabil Jaghdour, sehingga para peserta kursus dapat belajar bahasa Prancis sambil mempraktikkan dua resep masakan Prancis.

 

Setiap sesi dilengkapi dengan pengetahuan budaya dan adat makan ala Prancis, sehingga para peserta kursus dapat mengenal budaya Prancis lebih baik lagi. Di akhir setiap sesi, mereka dapat mencicipi masakan yang telah mereka buat sendiri, bersama-sama sambil bertukar pikiran tentang pengalaman masak mereka di kelas.

 

Para peserta kursus disarankan untuk membawa dua tupperware agar dapat membawa hasil masakan ke rumah bila tidak sempat mencicipinya di kelas.

 

LEVEL 

A1 sampai C2

Jumlah minimal peserta per sesi: 4 orang.

Jumlah maksimal peserta per sesi: 10 orang.

 

TARIF

Rp500.000/sesi/orang

*Rp400.000 untuk siswa IFI (dengan menunjukkan kartu siswa IFI)

Tarif sudah termasuk:

Persiapan 2 resep masakan (peralatan masak dan bahan-bahan)

2 hidangan masakan (makanan pembuka dan utama)

Resep

• Diskon 10% makan malam di Restoran Le Monde au Balcon

 

DURASI

2 jam masak dan 30 menit mencicip

 

JADWAL

Senin – Rabu – Sabtu

Sesi 1: pukul 10.30 – 13.00

Sesi 2: pukul 16.30 – 19.00

 

ALAMAT

Institut Français d’Indonésie

Jl. M. H. Thamrin No. 20, Jakarta Pusat, 10350

 

-

 

French cooking class with IFI is taught by a French Chef with warm and fun learning atmosphere. In every session the participants will learn how to cook two French recipes that are easy to be made at home. This cooking class welcomes everyone to join, beginners or advanced.

 

Each session comes with an insight on the cultural and customs of French dining, in order to make the participants get to know better about French culture. The participants can taste their dishes while exchanging ideas about the experience that they have gain from this class at the end of each session.  

 

Every participant is advised to bring two food containers so that they can bring home the dish that they’ve cooked in case they didn’t get to taste it in class.

 

LEVEL

A1 until C2

Minimal participants per session: 4 persons

Maximum participants per sessions: 10 persons

 

REGISTRATION FEE

Rp500.000/session/persons

*Rp400.000 for IFI’s student (by showing IFI’s student card)

Fee included:

· Preparation for 2 recipes (cooking utensils and ingredients)

· 2 dishes (appetizers and main)

· Recipes

· 10% discounts for dinner at restaurant Le Monde au Balcon 

 

DURATION

2 hours of cooking and 30 minutes of tasting

 

SCHEDULE

Wednesday

1st session: 10.30 – 13.00

 

Saturday

1st session: 10.30 – 13.00

2nd session: 16.30 – 19.00

 

ADDRESS

Institut Français Indonesia

Jl. M. H. Thamrin No. 20, Jakarta Pusat, 10350